Sternenküche: Städteranking nach Michelin

Das Michelin-Sterne-Ranking ist eine Liste von Restaurants, die im Guide Michelin ausgezeichnet wurden. Der Guide Michelin ist der bekannsteste und renomierteste Restaurantführer. Er wird von der französischen Reifenfirma Michelin herausgegeben und bewertet Restaurants in verschiedenen Städten weltweit. Die Bewertungen erfolgen auf einer Skala von 1 bis 3 Sternen, wobei ein Stern für eine „sehr gute Küche“, zwei Sterne für eine „hervorragende Küche“ und drei Sterne für eine „außergewöhnliche Küche“ stehen. Das Ranking umfasst Restaurants aus verschiedenen Ländern und wird jährlich aktualisiert.

Das Michelin-Sterne-Ranking ist eines der bekanntesten und angesehensten Restaurant-Rankings der Welt und wird von vielen Gourmets und Feinschmeckern als Maßstab für die Qualität der Küche angesehen. Die meisten Sterne gibt es traditionell in Frankreich, gefolgt von Japan. In Deutschland sind Berlin, München und Hamburg die Städte mit den meisten Sterne-Restaurants.

Städteranking mit den meisten 3-Sterne-Restaurants im Guide Michelin weltweit:

1. Paris, Frankreich – 30 Restaurants (2022)
2. Tokio, Japan – 22 Restaurants (2022)
3. Osaka, Japan – 14 Restaurants (2022)
4. Kyoto, Japan – 11 Restaurants (2022)
5. Hong Kong, China – 10 Restaurants (2022)
6. New York City, USA – 7 Restaurants (2022)
7. Macau, China – 6 Restaurants (2022)
8. San Francisco, USA – 5 Restaurants (2022)
9. Kopenhagen, Dänemark – 5 Restaurants (2022)
10. London, Großbritannien – 4 Restaurants (2022)

Städteranking mit den meisten Michelin-Sternen weltweit:

1. Tokio, Japan – 464 Sterne (2022)
2. Paris, Frankreich – 227 Sterne (2022)
3. Osaka, Japan – 171 Sterne (2022)
4. Hongkong, China – 100 Sterne (2022)
5. Kyoto, Japan – 97 Sterne (2022)
6. New York City, USA – 93 Sterne (2022)
7. Shanghai, China – 90 Sterne (2022)
8. Macau, China – 81 Sterne (2022)
9. Singapur – 80 Sterne (2022)
10. San Francisco, USA – 76 Sterne (2022)

Es ist jedoch wichtig zu beachten, dass das Ranking sich jedes Jahr ändern kann, da neue Restaurants die begehrten Sterne erhalten oder einige Restaurants ihre Sterne verlieren können.

Ranking mit den meisten Michelin-Sternen in Deutschland:

Sternerestaurants in Berlin

• 3 Sterne: Kein Restaurant in Berlin hat derzeit drei Michelin-Sterne.
• 2 Sterne:
  • Rutz
  • Nobelhart & Schmutzig
• 1 Stern:
  • 5 – Cinco by Paco Pérez
  • Bandol sur Mer
  • Horváth
  • Ernst
  • CODA Dessert Dining
  • einsunternull
  • Kin Dee
  • Rutz’s Restaurant
  • Skykitchen

Sternerestaurants in München

München ist eine Stadt in Deutschland, die im Michelin-Sterne-Ranking viele hervorragende Restaurants hat. Michelin-Sterne für München im Jahr 2022:

• 3 Sterne:
  • Atelier
• 2 Sterne:
  • Dallmayr – Fine Dining Restaurant
  • EssZimmer
• 1 Stern:
  • Acquarello
  • Alois
  • Broeding
  • Geisels Werneckhof
  • Goldener Pflug
  • Gourmetrestaurant Königshof
  • Mural
  • Schwarzreiter Tagesbar & Restaurant
  • Tantris

Sternerestaurants in Hamburg

• 3 Sterne: Kein Restaurant in Hamburg hat derzeit drei Michelin-Sterne.
• 2 Sterne:
  • Haerlin
• 1 Stern:
  • Bianc
  • Caroussel
  • Coast by East
  • Das kleine Lokal
  • DOC
  • Heritage
  • Jacobs Restaurant
  • Jellyfish
  • Kleinschmecker
  • Louis C. Jacob Restaurant
  • Nil
  • Piment
  • The Table Kevin Fehling

Es ist wichtig zu beachten, dass sich die Sternezahl ständig ändern kann, da Restaurants jedes Jahr neu bewertet werden und somit ihre Sterne gewinnen, behalten oder verlieren können.